Jak pracuję

Jak pracuję jako dietetyk kliniczny

Nie zaczynam od gotowego jadłospisu. Zaczynam od Ciebie.

Wierzę, że skuteczna praca nad zdrowiem wymaga czegoś więcej niż wybrania odpowiedniej diety. Każdy organizm ma swoją historię, dlatego zanim zaproponuję konkretne rozwiązania, chcę poznać swojego pacjenta — jego potrzeby, sposób życia i kontekst, w którym pojawiły się dolegliwości.

Nie stosuję jednego schematu u wszystkich. To, nad czym pracujemy, zależy od Twojej historii zdrowia, aktualnego stanu organizmu, wyników badań oraz celów, które wspólnie określimy.

Moje podejście łączy dietetykę kliniczną, wiedzę o mikrobiocie, medycynę stylu życia oraz wybrane elementy podejścia naturopatycznego.

Nie wierzę w uniwersalne diety

Moim celem nie jest stworzenie kolejnej listy zakazów. Każde zalecenia dietetyczne uwzględniają indywidualną sytuację pacjenta — jego styl życia, preferencje i tolerancję.

Chcę nauczyć Cię rozumieć swoje potrzeby i podejmować świadome decyzje żywieniowe.

Współpraca krok po kroku

  1. Umów wizytę

    Skorzystaj z formularza, napisz na info@holistic-by-lawrynowicz.com lub zadzwoń: +48 696 648 355.

  2. Analiza dostępnych badań

    Interpretuję wyniki w kontekście całego obrazu, a nie pojedynczej wartości.

    Aby dobrze wykorzystać pierwszą wizytę, warto mieć aktualne badania krwi — dają ogólny obraz bieżącego stanu zdrowia. Jeśli ich nie masz, to nie jest przeszkoda.

  3. Dokładny wywiad

    W czasie wizyty przeprowadzam szczegółowy, indywidualny wywiad (anamnezę). Obejmuje on m.in. styl życia, sen, stres i chronobiologię, sposób żywienia, aktywność fizyczną, aktualne jednostki chorobowe oraz przyjmowane leki i suplementy.

  4. Zalecenia i plan postępowania

    Po każdej wizycie otrzymujesz indywidualne dossier: spersonalizowane zalecenia dietetyczne, proponowany plan postępowania oraz — jeśli jest wskazana — suplementację. Gdy warto poszerzyć diagnostykę, wskazuję badania, które dobrze jest wykonać lub omówić z lekarzem.

  5. Monitorowanie i modyfikacja

    Nie dostajesz planu „na zawsze”. Obserwujemy reakcję organizmu i dostosowujemy kolejne kroki.

Masz pytania o przebieg konsultacji? Zajrzyj do najczęściej zadawanych pytań.

I co dalej? Nie musisz zmieniać wszystkiego naraz

Współpraca ze mną nie polega na otrzymaniu listy zaleceń i próbie wdrożenia ich wszystkich jednocześnie. Ustalamy priorytety i wprowadzamy zmiany krok po kroku, obserwując reakcję organizmu i Twoje samopoczucie.

Z czasem uczysz się nie tylko przestrzegać zaleceń, ale przede wszystkim rozumieć swoje ciało i świadomie o nie dbać.

Bo zdrowie nie jest projektem na kilka tygodni — to relacja, którą budujesz ze swoim organizmem każdego dnia.

Wykształcenie i kwalifikacje

Za sposobem, w jaki pracuję, stoi wykształcenie kierunkowe i stałe doszkalanie. Poniżej znajdziesz certyfikaty ukończonych szkoleń — każdy możesz otworzyć i sprawdzić.

12+lat praktyki w dietetyce klinicznej
570+godzin szkoleń z mikrobioty, układu pokarmowego i analiz klinicznych
18certyfikatów ukończonych szkoleń i kursów

Wykształcenie kierunkowe

Dietetyka i żywienie człowieka — Uniwersytet Medyczny w Białymstoku.

Doświadczenie zdobywałam przede wszystkim w Hiszpanii, szkoląc się i współpracując ze specjalistami zajmującymi się mikrobiotą, dietoterapią oraz podejściem funkcjonalnym. Konsultacje prowadzę po polsku i hiszpańsku.

Więcej o mnie · Lipodemia a dieta — temat szczególnie mi bliski

Mikrobiota i układ pokarmowy

To obszar, w którym szkolę się najintensywniej — dlatego wzdęcia, SIBO, zespół jelita drażliwego czy nietolerancje pokarmowe to tematy, z którymi pracuję na co dzień. SIBO i IBS a dieta →

Mikrobiota i zdrowie jelit — kurs zaawansowany, VI edycja Escuela de Salud Integrativa (Madryt) · 272 godziny · 25.02.2026
Tytuł oryginalny: „Avanzado Microbiota y Salud Intestinal”
Zobacz certyfikat (PDF)
Ekspert: żywienie i choroby układu pokarmowego Centro de Estudios Avanzados en Nutrición — CEAN · 150 godzin · 20.09.2025
Program m.in.: mikrobiota i mikrobiom, oś jelito–mózg, SIBO, IBS, nadwrażliwości i alergie pokarmowe, celiakia i nieceliakalna nadwrażliwość na gluten
Zobacz certyfikat (PDF)
SIBO, IMO, SIFO w pigułce Klub Doskonalenia Dietetyków Dietetycy.org.pl · prowadząca: dr n. med. Justyna Jessa Zobacz certyfikat (PDF)
SIBO, IMO, SIFO dla zaawansowanych Klub Doskonalenia Dietetyków Dietetycy.org.pl · prowadząca: dr n. med. Justyna Jessa Zobacz certyfikat (PDF)

Badania laboratoryjne

Wyniki badań analizuję w kontekście całego obrazu — objawów, stylu życia i historii zdrowia — a nie jednej wartości wyrwanej z tabeli.

Ekspert: żywienie i analizy kliniczne Centro de Estudios Avanzados en Nutrición — CEAN · 150 godzin · 16.04.2026
Program m.in.: morfologia, biomarkery stanu odżywienia i stanu zapalnego, insulinooporność i cukrzyca, profil sercowo-naczyniowy, kwas moczowy, funkcja wątroby i nerek, gospodarka hormonalna
Zobacz certyfikat (PDF)
Diagnostyka laboratoryjna w gabinecie Warsztat Nauki · prowadząca: dr Anna Dittfeld · 16.11.2020 Zobacz certyfikat (PDF)

Dietoterapia w chorobach

Żywienie wspiera leczenie prowadzone przez lekarza. Te szkolenia dotyczą jednostek, z którymi pacjenci zgłaszają się najczęściej. Zobacz: Hashimoto a dieta · insulinooporność i PCOS a dieta.

Dieta w chorobach tarczycy — niedoczynność i Hashimoto Warsztat Nauki · prowadząca: Małgorzata Słoma-Krześlak · 1.02.2023 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Dietoterapia w zespole policystycznych jajników (PCOS) Warsztat Nauki · prowadzący: Tadeusz Sowiński · 18.02.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Dieta w hiperurykemii i dnie moczanowej Warsztat Nauki · prowadzący: dr n. o zdr. Damian Parol · 14.10.2023 Zobacz certyfikat (PDF)English version

Leki a żywienie

Wielu pacjentów przyjmuje leki na stałe. Dlatego podczas wywiadu zawsze pytam o farmakoterapię i uwzględniam ją w zaleceniach.

Interakcja leków z żywnością Warsztat Nauki · prowadząca: dr Magdalena Obrzut · 27.04.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Wpływ leków na masę ciała Warsztat Nauki · prowadząca: dr Magdalena Obrzut · 27.04.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version

Sen i styl życia

Sen, stres i rytm dnia wpływają na zdrowie równie mocno jak to, co jest na talerzu — stąd ich miejsce w każdym wywiadzie.

Efektywny sen w praktyce Warsztat Nauki · prowadzący: Paweł Szewczyk · 3.01.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version

Modele żywienia i podstawy dietetyki

Solidne podstawy pozwalają dopasować sposób żywienia do człowieka — także gdy nie jesz mięsa albo trenujesz wyczynowo.

Bilansowanie diet wegetariańskich Warsztat Nauki · prowadzący: dr n. o zdr. Damian Parol · 3.01.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Racjonalne odchudzanie Warsztat Nauki · prowadzący: Tadeusz Sowiński, dr n. o zdr. Damian Parol · 11.04.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Robienie wagi i rekuperacja Warsztat Nauki · prowadzący: dr n. o zdr. Damian Parol · 29.05.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Białko — z czym to się je? Warsztat Nauki · prowadzący: dr n. o zdr. Damian Parol · 21.01.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Tłuszcze — z czym to się je? Warsztat Nauki · prowadzący: dr n. o zdr. Damian Parol · 24.01.2024 Zobacz certyfikat (PDF)English version
Węglowodany — z czym to się je? Warsztat Nauki · prowadzący: Damian Parol · 11.10.2020 Zobacz certyfikat (PDF)

Certyfikaty potwierdzają ukończenie szkoleń i kursów doskonalących. Nie są tytułami zawodowymi ani specjalizacją lekarską. Jako dietetyk nie stawiam diagnoz i nie zastępuję lekarza — dietoterapia wspiera leczenie, ale go nie zastępuje.

Zacznijmy od rozmowy

Opowiedz, z czym się zmagasz. Wspólnie zastanowimy się, jaki będzie najlepszy pierwszy krok.

Umów konsultację
Zadzwoń Umów konsultację